Texto Mario suárez CÓMO LLEGAR EN TREN La producción local es un valor que el barrio del Born sabe apreciar y lo promociona a través de sus tiendas y artesanos. Barcelona LO ÚLTIMO DE renfe.com + 912 320 320 CÓMO LLEGAR EN TREN En Rodalies puedes visitar el barrio del Born llegando hasta la estación de Passeig de Gracia donde paran los trenes de las líneas R2, R2 norte y R2 sur, así como los trenes regionales de Rodalies de Catalunya. Los asturianos llaman chigre a aquellos locales en los que se vende y consume sidra. Es este tipo de local, además, se alterna con los amigos y se come bien. El concepto es tan popular que ha ido más allá del Huerna y ha llegado hasta la espalda de la Basílica de Santa María del Mar, en el Born de Barcelona, con este establecimiento que lleva el apellido del año de construcción del edificio en el que se aloja: 1769. Aquí se pica y se bebe, pero el plato estrella es su fabada con ingredientes traídos de la tierra de Don Pelayo. Dels Sombrerers, 7. elchigre1769.com “Objetos bonitos hechos por diseñadores y artesanos de Barcelona, perfectos para regalar o autorregalarte”. Así se define esta inspiradora tienda donde se puede encontrar desde ilustraciones de jóvenes creadores como Asis Percales, Erika Rossi o José Antonio Roda, a los famosos jarrones de papel Octaevo o los cáctus de Damián Quiroga. También incluyen firmas de moda de jóvenes diseñadores locales, una sección para bebés y la adictiva área de papelería para comer mejor este curso. Corders, 7. omgbcn.com De día, desayunos y aperitivos; de noche, cócteles y carcajadas. Lo que fue un antigua bacaladería entre 1930 y 1950, hoy es uno de los grandes símbolos del barrio del Born, casi al nivel del Museo de Picasso o el Parque de la Ciudadela. Este animado y pequeño local saca pecho de su fachada negra y sus vidrieras, su suelo en damero y su histórica barra (algunos de estos mostradores deberían ser declarados Bien de Interés Cultural). Para el brindis, prestan atención a los vermús y a los combinados de autor. Passeig del Born, 26. barelborn.es Casa Delfín Con más de 100 años a sus espaldas, este restaurante vecino al Mercado del Born es un ejemplo de recuperación hostelera de un barrio dominado por tendencias hipsters. Ya servía comidas las 24 horas del día cuando el mercado central servía fruta y verdura de la ciudad, en el siglo pasado. Callos con cap i pota, el bacalao e ilustres arroces eran el combustible para aquellos daban vida al Mercado. Hoy, ese espíritu lo han mantenido José Lombardero y Kate Preston, responsables de esta nueva y fructífera etapa. Paseo del Born 36. casadelfinrestaurant.com